不管是國小，還是高中和大學，校門外最不缺的就是一家一家的奶茶店。不同種類的飲品一年四季都受到學生的喜愛。放假回家吃不到製作好的，就自己動手來製作一杯冰涼解暑的奶凍吧。今天小編要給大家介紹的就是這道杯美味的椰絲奶凍。
主料
淡奶油 ：50玉米澱粉 ：20
椰漿 ：120
糖 ：20
輔料
椰絲 ：適量具體步驟
1.首先是本次所有材料的集合~
2.三分之一的椰漿和玉米澱粉混合成無粉末糊狀
3.把剩餘的椰漿，淡奶油，糖都倒在鍋子裡，一遍煮一遍攪拌，同樣是無粉末糊狀
4.差不多的時候，就可是開始在磨具裡撒椰絲了，如果不喜歡椰絲，撒別的或者不撒都行
5.在煮沸後立馬把剛才的澱粉液倒入混合均勻，動作要非常迅速
6.這裡一遍拍照一遍弄，動作有點太慢了。已經有小結塊了大家在弄完之後只要直接丟進冰箱冷凍一夜就可以愉快享用咯！！和85°C的奶凍會不會有點差不多呢~
在澱粉液倒入的時候一定要動作非常快哦，不然容易有小結塊
