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主料
輔料
具體步驟
1.準備魚頭一個,洗淨
2.將魚頭從中間劈開
3.加入海鮮醬油,鹽,料酒醃10分鐘左右
4.蔥蒜姜切好
5.小米椒切成段
6.撒上薑絲
7.撒上小米椒,蔥,蒜,倒入蒸魚豉油,上鍋蒸15分鐘左右
8.蒸好端出
9.調水澱粉
10.將原汁加入水澱粉做成濃汁
11.最後將汁澆在魚頭上即可
烹飪技巧
暫無
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