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主料
輔料
具體步驟
1.苦菊擇洗乾淨,用淡鹽水浸泡1小時,然後瀝水
2.花生米,用油炸熟
3.將瀝水後的苦菊切成小段
4.裝入盆中,加1茶匙食鹽
5.加2湯匙醋
6.加1湯匙生抽
7.用筷子拌勻
8.最後倒入花生米,丁香魚,略微拌一下即可
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