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有特色的牛奶布丁的做法怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.4W)
有特色的牛奶布丁的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

伊利營養舒化奶半盒 :(125毫升,可以是全脂也可以用低脂做)
雞蛋2只(中型)

輔料

新奇士橙子2只, :(因為個大,皮厚適合做碗)
糖 :適量

具體步驟

將橙子一切為二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦

如果有閒情,將橙子碗稍微修飾一下,可以作為容器用

將舒化奶倒入一隻碗中。

將雞蛋也磕入碗中,攪散蛋液,讓蛋液與舒化奶充分融合。

然後加入適量糖攪拌勻

、將步驟(5)拌好的蛋液過篩,倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經過過篩,蒸出來才會平滑

將橙子肉撕成最小的小粒粒,輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中,輕輕攪拌均勻。

將蒸鍋用中火煮開後,把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋,用中火蒸約20分鐘。

蒸好後,蓋著鍋蓋稍微燜5分鐘就可以了

烹飪技巧

這道甜食可以熱吃,也可以放入冰箱裡冷藏當作冷食吃。