這是一道非常家常的油炸藕合，裡面的食材也是非常有營養的，它裡面包含了我們人體需要的營養元素，而且很豐富，常吃對身體非常好的，大家一定不要挑食，這樣身體的健康會失衡的，然後我們就會出現各種不適應，所以大家要經常吃各種不同營養的食物。
主料
鮮藕 ：350g五花肉 ： 200g
麵粉 ：適量
清水 ：適量
雞蛋 ：1個
輔料
蔥 ：15g姜 ：10g
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
花生油 ：適量
美極鮮 ： 10ml
蠔油 ：5ml
醬油 ：5ml
具體步驟
豬肉剁成肉餡。
蔥姜切末。
將蔥薑末和肉餡混合加入剩餘的調料順著一個方向攪打上勁。
鮮藕去皮切夾刀片。（第一刀連，第二刀斷）
將適量的肉餡塞入藕夾中。
一次做好剩下的藕合。
在碗中加麵粉，五香粉，鹽，雞蛋。
加適量的清水和成麵糊。
將藕合放入麵糊中掛上麵糊。
鍋中加花生油放入掛上麵糊的藕合炸熟即可。
做好的藕合稍涼後即可使食用。
