自制茴香苗餃子|怎麼做好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

餃子皮 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

黑木耳泡發，洗淨切碎末。凍豆腐擠去水份後切末

和麵，餳發時拌餡：茴香苗洗淨焯水後放入冷水中，擠水份切細末

熱鍋放油，先放凍豆腐快速翻炒，再把茴香苗、黑木耳一塊翻炒兩下，依個人口味放鹽，撒白胡椒粉、薑末拌勻

麵糰做成劑子，擀皮包水餃，邊燒水

水燒開後，煮至皮熟全飄起來，就可以了