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魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做

菜譜 閱讀(1.97W)
魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做

食材明細

主料
  • 小油菜 (少量)
  • 苦苣 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 麵粉 (適量)
  • 金針菇 (少量)
  • 鮁魚 (兩段)
輔料
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

魚蔬蛋卷的做法步驟

  • 魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做 第2張

    1、小油菜,苦苣洗淨,用歐貝爾料理棒打泥。打菜泥前要加點水哦。

  • 魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做 第3張

    2、打好的菜泥,雞蛋,麵粉攪拌成麵糊

  • 魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做 第4張

    3、麵糊烙餅,軟軟的成型即可

  • 魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做 第5張

    4、將洋蔥,金針菇切塊,準備鮁魚

  • 魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做 第6張

    5、用歐貝爾料理杯將鮁魚打成魚泥

  • 魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做 第7張

    6、打好的魚泥均勻塗抹於雞蛋麵餅上

  • 魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做 第8張

    7、卷好蛋餅上鍋蒸制15分鐘左右

  • 魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做 第9張

    8、蒸熟後取出切成小段