噴香的涼拌苦瓜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：1根

輔料

生抽 ：適量
辣椒 ：適量
蒜 ：適量
糖 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.苦瓜對半切開，去掉裡面的籽

2.切成稍厚一些的片

3.蒜切成蒜末

4.蔥切成蔥花

5.把切好的苦瓜和蔥蒜放入容器中，加入香油

6.加入生抽

7.加入糖

8.加入蠔油

9.加入鹽，拌勻

10.裝盤即可食用

烹飪技巧

辣椒可以省略