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主料
輔料
具體步驟
1.將捲心菜洗淨用手撕成小塊
2.豬肉切片,放少許澱粉,加一點點水抓勻
3.鍋中油燒熱,將豬肉倒入鍋中炒至變白
4.放入豆瓣醬和少許醬油炒勻
5.將捲心菜倒入鍋中
6.大火快炒至斷生,放入少許食鹽調味
烹飪技巧
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