美味的炒羊雜怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在家吃豬肉吃牛肉是不是已經吃到厭了呢？大家想不想換換新口味？我買了點羊雜回來，做給家人吃，他們表示很愛吃，那麼今天我就來教大家如何製作美味的炒羊雜，這道菜營養價值很高，經常吃多身體有好處，想必你一定很想做給家人吃吃看吧！那麼大家就跟著我的步驟做做看吧！

主料

熟羊雜 ：300

輔料

鹽 ：適量
(醋 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.羊肝拿出

2.其餘小火燉軟

3.自家炒椒醬

4.煮十分鐘1放八羊肝熱一分鐘撈出kUng幹水

5.熱鍋少油,九分熱下姜米''''煸一下,隨著下涼幹水份的羊雜炒微變色1下自制辣椒快速炒''''有辣味出盤

6.自制辣椒1鮮辣椒十蔥花十香菜切碎上少油`鍋中火炒熟噴醋十適量鹽出鍋

烹飪技巧

大火爆炒,辣點