主料
油菜蕻 :135麻辣腸 :100
年糕 :2根
輔料
雞精 :適量鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.食材:油菜蕻、麻辣腸、年糕
2.將油菜蕻洗淨。
3.放在案板上切開,待用。
4.將年糕放在案板上切成片,待用。
5.將麻辣腸放在案板上切成片。
6.燒鍋倒油燒熱,下入切好的麻辣腸翻炒一下。
7.接著,合入切好的油菜蕻翻炒一下。
8.然後,合入切好的年糕,加適量的清水。
9.翻炒翻炒至至熟。
10.最後,加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味炒勻,即成。
家常吃食,簡單易做。