紅油火腿面怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紅油火腿面是一種麻辣味的麵食，製作方法簡單，營養豐富，麵條光滑有韌勁，麵湯微辣鮮香，火腿的肉香。很有食慾的一道主食，可以做餐，對於無面不歡的朋友來說，是一個很好的選擇。

主料

玉米麵麵條 ：100g

輔料

鹽 ：適量
豌豆葉 ：50g
味精 ：適量
芝麻油 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
辣椒醬 ：適量
火腿腸 ：1根

具體步驟

1.食材很簡單，火腿和豌豆葉

2.水開之火放面入鍋。

3.火腿也一起煮，水再次開之後，加點冷加點鹽再煮一分鐘即可

4.面煮熟之後關火倒入洗淨的豌豆葉

5.漏勺起面到碗裡。加生抽，如果有面條鮮醬油就更好了

6.一勺辣椒油，一小勺胡椒粉

7.味精和耗油都適量

8.加湯即可

9.熱騰騰的紅油火腿面

烹飪技巧

麵條不能煮太久，會不好吃，魔芋嚼勁