避風塘炒蝦|加拿大野生北極蝦試用怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

加拿大野生北極蝦 ：適量

輔料

蒜 ：1頭
麵包糠 ：適量

具體步驟

1. 好大的一包北極蝦，豆果試用確實給力。

2. 解凍的蝦用料酒白胡椒粉醃製十分鐘。

3. 倒掉盆地多餘汁液，撒一點幹澱粉，吸乾表面水分。

4. 油炸至白裡透紅。

5. 撈出吸油。

6. 準備點蔥姜。

7. 蒜切小粒，入油鍋炒至金黃色。

8. 下入蝦和蔥姜，一點點鹽。

9. 下入麵包糠，炒至金黃。

10. 出鍋即可。

烹飪技巧

蝦要炸脆，麵包糠不要炒糊。