瘦肉炒土豆豆腐幹中營養豐富,其中豆腐乾裡面含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有多種人體所需的礦物質。鈣、磷、鐵等,鮮香倍增,柔嫩爽滑,很適合你用來待客,蛋白質豐富,美容養顏,一道十分簡單的家常下酒菜,齒頰留香,,口味宜人。色彩鮮豔。
主料
豆腐乾 :5塊瘦豬肉 :100
輔料
香芹 : 適量蒜 : 適量
油 : 適量
蠔油 : 適量
雞精 : 適量
鹽 :適量
具體步驟
.準備食材鍋下油燒熱.下肉煸香起鍋備用
鍋下油下蒜爆香.下豆腐乾翻炒.下香芹翻炒兩下下炒好的肉炒兩下下蠔油、鹽、雞粉翻炒均勻
下少許水澱粉勾薄芡翻炒幾下就可以出鍋了