香芋排骨飯怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

大米 ：少一杯
大芋頭 ：1／4
前排 ：一小根
生菜 ：一棵

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：少許
醬油 ：少量

具體步驟

1. 米泡一下水，芋頭切小，排骨用鹽，醬油，生粉醃製一會兒。

2. 米和水的量先搭配好。今天芋頭多，先鋪一層在米上，撒上一點點鹽。

3. 排骨鋪上。

4. 再把剩下的芋頭鋪上，撒點鹽，放到電飯鍋裡蒸。

5. 用油鹽水把生菜燙熟，配飯吃，就ok了。

烹飪技巧

親們切記要用瓷器蒸東西才是正確滴。人多的話，直接就是煮飯的時候，把料全部鋪在米水上，最後把醃排骨的汁最後都淋上去，一鍋熟，料多的話水可以多一點點，料少就按平時煮白飯的水。