這道蒸蝦乾裡面的食材是我很喜歡的一種食材，平時不知道做什麼菜的時候，那就它是首選了，不過大家每個人的做法可能會有點不一樣，但我嘗過的很多做法做出來的味道都是很不錯的，這真的是色澤鮮亮，口感十分好的一道菜，希望大家也能喜歡上它。
主料
蝦乾 ： 100g輔料
姜 ：適量蔥 ： 適量
清水 ： 適量
味極鮮 ：適量
食用油 ：適量
具體步驟
準備所有材料
蝦乾用清水泡半小時
姜切絲，蔥切成蔥花
蝦乾瀝乾水分後放碟子裡
放上薑絲
放上蔥花
淋入適量味極鮮
鍋裡倒入適量水，隔熱水蒸
蒸至水開時淋入適量油再蒸五分鐘即可
