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主料
輔料
具體步驟
1.準備的材料
2.雞肉用料酒,老抽,蔥,鹽淹5分鐘
3.芹菜切段
4.鍋裡放油,把生薑,大蒜炒香
5.倒雞肉下鍋快炒
6.雞肉起鍋,放芹菜下去炒
7.加一點紅椒,再把炒好的雞肉倒下去炒一下,起鍋
烹飪技巧
炒雞肉要大火快炒,芹菜不要炒時間長了
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