豆醬焗青蟹是我們生活中最夢寐以求的,懶人最愛。但是讓你犯懶的同時還能吃到最新鮮最正宗的香菇香味,全豆醬爆菇是你不二的選擇,新鮮的黃豆做成新鮮的黃豆醬,吃下一口還都是香菇的鮮香,再帶上大醬該有的鹹香,更是讓人吃了讚不絕口。
主料
蟹味菇 :250g平菇 :250g
輔料
蠔油 :適量油 :適量
具體步驟
1.平菇去尾部,洗淨備用
2.蟹味菇去尾部,洗淨備用
3.大火煮一鍋開水
4.放入平菇,再次沸騰撈起
5.放入蟹味菇,再次沸騰撈起
6.準備適量蠔油
7.大火把油燒熱,放入平菇和蟹味菇,翻炒片刻
8.加入適量的蠔油,繼續翻炒
9.蓋上蓋子,大概8分鐘即可
製作簡便,營養又美味,菌類爆炒前要過開水