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主料
輔料
具體步驟
1.準備油麥菜一斤。
2.揀洗乾淨好根據油麥菜長度可以選擇切兩段還是三段。
3.鍋裡熱油。
4.油八成熱,放入蒜末爆香。
5.加入油麥菜,快速翻炒至略軟後調入適量鹽。
6.滴入幾滴香油,就可以出鍋裝盤了。
烹飪技巧
大火快炒。
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