主料
顆粒麵包 ：1/2包光明牛奶 ：1/3包
剩下的進了我的肚子） ：適量
雞蛋 ：一個
綠豆冰 ：適量
自發麵粉 ：1/3包
輔料
具體步驟
1. 在麵粉里加入適量牛奶和一個雞蛋，活成麵糰，放在高溫處發酵1個小時。
2. 將發酵好的麵糰均勻切成小麵糰，將小麵糰壓成一個個麵餅（注意要中間厚，邊緣薄），在麵餅中加入一粒綠豆冰，然後把麵皮捏緊，防止綠豆汁流出。依次將所有面團都捏好。
3. 將裹好綠豆冰的麵糰先粘一層雞蛋漿，再在顆粒麵包中滾幾下，使麵糰表面粘滿面包顆粒屑。
4. 鍋中燒熱油（油要多點，最好能蓋過麵糰），將麵包屑扔幾粒進油中，如果麵包屑馬上翻滾上來，則可把麵糰放如油中油炸。（在油炸過程中注意把鍋蓋蓋上，避免麵糰中有汁水流出引起炸鍋。）
5. 油炸過程中將火調到中小檔，以免燒糊麵糰。大概覺得麵糰熟了的時候把火關了，讓餘溫把麵糰悶一下，然後撈出盛盤。
