主料
基圍蝦 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
紅辣椒 :適量
姜 :適量
青辣椒 :適量
大蒜 :3瓣
蔥 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.鍋裡放蔥姜。
2.燒開後放入蝦大火煮1分鐘。
3.撈出擺盤。
4.大蒜切片。
5.青紅椒切絲。
6.放在小碗裡。
7.鍋裡燒熱油。
8.倒在小碗裡。
9.放一勺鹽適量生抽。
10.拌勻。
11.放在蝦中間就可以吃了。
佳寧心得:1、煮蝦的時間不要長,一分鐘就可以了,時間長了蝦肉會老。2、不要小看這調味汁,味道非常好,可以試一試。