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主料
輔料
具體步驟
1.將柚子去皮,取薄薄的一層,切絲,儘量切細
2.剝出柚子肉,不用剝的特別散,不過不要將白色的皮放入碗裡,味兒苦?
3.在鍋中放入柚子肉,柚子皮,冰糖,清水一起小火熬煮,直至柚子肉變的黏稠即可關火。最後加入蜂蜜,檸檬片即可。
烹飪技巧
柚子皮一定要薄,不然會苦
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