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好吃的紅花冬瓜球怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.43W)
好吃的紅花冬瓜球怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

藏紅花是一種名貴的中藥材,平時看宮鬥劇的時候,好像藏紅花是用來安胎的還是墮胎什麼的,然而藏紅花再加上冬瓜還有橙汁來煮,那味道我也不知道是什麼感覺,所以說我就想要買來試試,做一個創意滿分的紅花冬瓜球來自己試一下看是不是好吃 。

主料

冬瓜 :400
藏紅花 :2

輔料

調味料 :適量

具體步驟

.冬瓜用挖球器挖出。

將冬瓜入沸水中焯煮一下。

至斷生撈出備用。

鮮橙榨出汁.

.藏紅花清洗後用少量溫水泡開備用。

鍋中放入兩杯水,加入榨出的橙汁

再加入白糖煮開。

將冬瓜球放入湯汁。

略煮一會,加入藏紅花汁調色。

至喜歡的味道色和色彩,湯汁收的差不多時,放入泡好的藏紅花。

炒勻收汁出鍋即可。