>
主料
輔料
具體步驟
食材。
排骨用清水洗一洗,泡去血水。
菠籮切小塊,用鹽水泡著。
取碗,裝入生抽、老抽、陳醋、糖,鹽少許。切好姜和蔥白。
鍋裡入油,入姜蔥炒香。
加入排骨炒至變色。
加入適量開水,大火燒開。轉小火燜15分鐘。
加入菠蘿炒勻,再燜5分鐘。
加入蔥花。
添入少許水澱粉炒勻。
裝碟
圖文推薦