魚類，是家裡常買的菜。我個人非常喜歡吃魚。家裡的魚經常被用來做頓魚，魚湯等。今天要給大家介紹一款特別一點的做法。就是煎黃尾魚。黃尾魚本身是一種很好上鉤的魚。把它炸過後酥酥脆脆的非常香。愛喝酒的朋友們千萬不要錯過中道菜哦。下酒菜專屬！
主料
黃尾魚 ：1條蔥段 ：40
輔料
姜蒜 ：適量料酒 ：適量
胡椒 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.魚排稍微清洗一下，水用廚房紙吸乾。加薑末蒜末醬油料酒鹽，醃半小時左右。
2.不粘鍋加適量黃油（我放了大概半勺），下醃好的魚，中火，兩面各煎三五分鐘的樣子，知道魚表面略有點咖啡色。裝盤！撒點現磨的黑胡椒。
3.準備開吃
