自制臘肉炒芹菜怎麼做好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

芹菜 ：一把
貴州臘肉 ：一塊
紅辣椒 ：3個
番茄 ：1個
紅蘿蔔 ：1個
姜 ：三塊
蒜頭 ：3瓣

輔料

生抽 ：1匙
酸辣椒 ：1匙
鹽 ：半匙

具體步驟

1. 準備齊材料。本菜不同是因為有備制酸辣椒

2. 把菜切好

3. 把臘肉炒熟

4. 放蒜頭放鍋爆香把紅蘿蔔倒入炒一分鐘

5. 放酸辣椒到鍋裡爆香

6. 把餘下的材料倒入

烹飪技巧

芹菜千萬不要灼太久。太久了就不綠放到水果轉青綠即馬上撈起