小熊湯圓,這是一個很吸引小孩子的湯圓,因為我們在湯圓的臉上加上了眼睛耳朵讓一個普普通通的白湯圓變成了可愛的小熊湯圓,讓孩子在吃的同時還能感到樂趣,如果你想讓孩子自己動手製作這個小熊湯圓也是可以的,因為工序和步驟不是特別難。
主料
糯米粉 :適量輔料
可可粉 :適量清水 :適量
具體步驟
糯米粉放入大碗
加入熱水揉成光滑麵糰,一份為二
其中一份加入可可粉揉勻,揉好的麵糰蓋上保鮮膜靜置15分鐘
取一塊白麵團按扁
加入適量花生餡後,收口揉圓
揉圓的白麵團稍稍壓扁,取兩個人綠豆大小的可可麵糰壓扁放在白麵團上做眼圈
再取兩個黃豆大小的可可麵糰揉圓稍稍壓扁做熊耳朵,取四個兩大兩小的白麵團做熊的眼睛和耳蝸
燒開兩碗清水,倒入細砂糖和薑片,如果喜甜可以自行加糖,煮開後放入小熊湯圓,煮至湯圓浮起即可