主料
牛肉醬 :適量香菇 :適量
豆泡 :適量
胡蘿蔔片 :適量
韭菜 :適量
輔料
鹽 :適量味精 :適量
幹辣椒 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1. 牛肉醬、香菇、豆泡、胡蘿蔔片、韭菜、蔥薑蒜、幹辣椒。
2. 蔥薑蒜、辣椒醬爆香。
3. 放兩小勺肉醬。
4. 翻炒肉醬。
5. 放入香菇翻炒。
6. 放入胡蘿蔔翻炒。
7. 放入豆泡翻炒。
8. 最後放入韭菜翻炒,隨後放入鹽、味精出鍋。
由於Amma比較喜歡吃菌類,所以每道菜裡面都會放些香菇,大家要多吃蘑菇哦,提高免疫力的!