咖哩牛肉土豆做法 ，今天給大家帶來一到外國風情的美食，咖哩牛肉土豆做法 。吃起來味道是非常的好，味道也特別的濃郁，這倒美食中咖哩牛肉土豆做法 土豆做出來口感十分的綿軟，而且充分的滲入了咖哩濃郁的味道，而且牛肉口感也特別的鮮嫩。
主料
牛腩肉 ：適量土豆 ：適量
輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
蒜 ：適量
咖哩塊 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
牛腩肉洗淨切塊放入高壓鍋中，放入薑片、料酒和清水，大火上汽後轉小火20-30分鐘。
土豆去皮洗淨切塊。
蔥薑蒜切塊，取三塊咖哩備用
牛腩肉壓好後自然散氣，倒出來沖洗瀝乾，與土豆混合。
鍋中油燒熱，放蔥薑蒜爆香，放土豆和牛肉翻炒片刻。
倒入適量清水，燒開後放入咖哩塊和少許鹽。煮至咖哩塊融化，調小火，蓋上鍋蓋燜。
中間翻炒一下防止粘鍋，煮到湯汁濃稠，稀稠度到自己想要的程度就可以起鍋裝盤了。
