自制肉沫蒸蛋怎麼做好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

肉沫 ：150
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：一根
醬油 ：少許

具體步驟

1. 新鮮前腿豬肉150g切片再切條，再切丁，再剁成肉沫，加入鹽，少許醬油調味。

2. 把雞蛋打到肉沫裡，拌勻。

3. 上鍋隔水蒸20分鐘。

4. 中間微微隆起，像這樣就熟了。

5. 灑上蔥花就可以了。