#愛生活#香菇炒青菜怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青菜 ：280
香菇 ：8朵

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
大蔥 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.香菇泡發，去跟切片。

2.青菜洗淨，瀝去水分。

3.蔥蒜切片，姜切絲。

4.鍋內加油燒熱，放入蔥薑蒜炒香。

5.放入香菇翻炒。

6.炒至香菇稍軟，放入青菜翻炒。

7.炒至青菜稍軟放入鹽。

8.放入蠔油，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

香菇提前泡發。