簡易的花生醬燕麥酥怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花生醬 ：70
麵粉 ：120

輔料

燕麥 ：30
花生油 ：50
白糖 ：60
泡打粉 ：2
雞蛋 ：30

具體步驟

1.準備好所需要的材料

2.花生醬和玉米油混合攪拌均勻

3.加入白糖攪拌至糖溶化

4.雞蛋液打散加入混合均勻

5.加入麵粉、燕麥和泡打粉

6.用刮勺混合成餅乾麵糰，醒個20分鐘

7.醒好分小份揉圓放在烤盤上，用飯叉按扁成型

8.入180度的烤箱中層18分鐘左右

9.要放涼後再密封儲存。

烹飪技巧

非常簡單的餅乾，只要把材料混合就好了，但注意加入粉類後要輕快的混合成麵糰狀，不要讓麵粉起筋以免餅乾不酥；麵糰醒一下也是這個道理，而且吃油更透徹更香。