美味的蒜頭炒扁豆是一道非常家常的小菜，我覺得這道菜是經常出現在我們的餐桌上的，是一道特別美味的佳餚，也是一道比較重口味的菜，不知道大家喜歡吃重口味的菜嗎？反正我是比較的喜歡的，味道棒棒的，口感很好，最主要的是比較的下飯啦
主料
蒜頭 ：適量豆豉 ：適量
輔料
扁豆 ：適量具體步驟
扁豆洗乾淨摘成段。
鍋裡倒入橄欖油先爆香大蒜。
接著把豆豉倒入同時炒出香味盛起。
爆炒扁豆，加少許水蓋了鍋蓋燜片刻。
扁豆斷生水份也差不多幹了，放少許鹽糖胡椒粉調味，然後把剛才盛起的蒜頭豆豉再倒入鍋內，勾個生粉芡即可上碟。
