主料
蔬菜汁 ：1.4升洋蔥 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
西芹 ：2根
白米 ：50
新鮮菠菜 ：100
小生菜 ：2棵
新鮮歐芹葉 ：2把
輔料
現磨黑胡椒 ：適量鹽 ：適量
辣粉 ：少許
具體步驟
1. 用一個大鍋將蔬菜湯或雞湯、洋蔥、胡蘿蔔、西芹和米飯煮在一起，上蓋煮35分鐘或直到米飯變軟。
2. 將菠菜、生菜和歐芹放到一個小鍋裡。倒上水覆蓋煮沸後立即瀝乾水分。然後加到湯裡。按個人口味加鹽、黑胡椒和辣粉調味。然後再一起倒入攪拌機攪拌均勻。如果想要湯稀一點可以多加點雞湯或蔬菜湯。可以當即熱食也可以過夜冷食。
