>
主料
輔料
具體步驟
1.肥豬肉洗乾淨
2.切成小塊
3.放入鍋中,加入十幾滴水用小火熬煮,剛開始的時候要翻炒下。以免粘鍋
4.還是用小火慢慢的熬煮
5.用鏟子攪拌下
6.等油渣變的金黃,沒多少肥肉,就可以關火,讓油稍微冷卻下
7.調入容器裡面,金黃色的豬油,很香
8.剩下的豬油渣,可以盛起來,和其他菜一起炒
9.冷卻下來的豬油膏。可以放到冰箱裡面,煮麵的時候放個一小勺。很香。
烹飪技巧
豬油要小火慢慢熬,小心燙傷
圖文推薦