美味的蒜薹包子是由麵粉 蒜薹和豬肉一起製作出來的一道美食，製作好之後可以 透過麵皮看上去很有食慾哦，色味俱全，我在家中製作的時候還喜歡放入一些蝦仁和蒜薹一起做餡兒，這樣製作出來的蒜薹包子吃起來會更加的鮮美。十分爽口
主料
麵粉 ：適量輔料
蒜薹 ：適量具體步驟
排骨里加入兩大勺麵醬，倒入入花生油，油要多一點，拌勻備用；泡好的瓜齏絲撈出來，用手攥幹水分，用刀剁碎，放在排骨上；
加入少量薑末，加入切好的蒜薹，加入適量鹽和一勺香油拌勻，餡料即好；發好的麵糰，揉勻，搓條、切成劑子；
擀皮即可包餡，皮子上放適量餡料，微微合攏後，捏住一端的兩個角，疊著捏褶，反覆此動作，從麵皮一端向另一端推進，直到整個包子捏合
包好的包子蓋布醒發半小時，即可冷水入鍋蒸制，以我家大悶罐來說，這樣的大包子可以放兩層，每層在十個左右，一共蒸了兩鍋，
三十四個包子，大火燒開轉中火，排骨不好熟，鍋開後要蒸半個小時左右，關火後燜十分鐘即可。
