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主料
輔料
具體步驟
1.小土豆清洗乾淨。
2.鍋裡放水,加適量鹽,將小土豆煮至七成熟。
3.撈起後小心撕去外皮。
4.鍋裡放油,把小土豆放進去小火煎一煎。
5.撒點椒鹽粉,小土豆用鏟子壓一壓方便入味。
6.最後撒孜然粉,晃一晃過,使其均勻地粘在小土豆上即可。
7.拿起筷子,開吃吧!
烹飪技巧
煮小土豆以筷子扎穿土豆為宜。
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