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主料
輔料
具體步驟
1.姜蒜切好準備
2.牛肉切片
3.加入澱粉和料酒胡椒粉醃製15分鐘
4.坐鍋起油爆香姜蒜
5.牛肉放下去大火爆炒至快變色
6.芹菜放下去一起翻炒1分鐘
7.撒適量的鹽調味
8.適量的生抽調味,再翻炒片刻
9.撒點胡椒粉
10.撒點雞精,再翻炒幾下就可以了
11.吃了
烹飪技巧
喜歡吃辣的可以加辣椒一起炒更香。
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