這道天然原味芝麻餅無論是從材料還是到做法都是很天然的,沒有什麼其他的食品新增劑啊什麼的,所以呢味道就會比較的純粹原始也很香甜,吃進嘴裡滿腔的芝麻香味充斥的嘴巴讓人吃了hi阿UI再想吃,帶走早餐還是很不錯的,營養健康又美味。
主料
麵粉 :500輔料
酵母粉 :3芝麻 :適量
具體步驟
1.溫水加上酵母粉攪拌均勻,加入麵粉和成麵糰,放到溫暖的地方,發酵到呈蜂窩狀。
2.拿出麵糰排氣,揪成小劑子按扁。
3.用擀麵杖擀開。
4.成圓形厚4釐米左右的餅。
5.用刷子刷上清水。
6.撒上白芝麻。
7.餅就做好了,不需二次發酵。
8.放入電餅鐺。
9.烙至兩面成微黃即可,這個過程大約2分鐘。
10.好吃又簡單。。。
1、電餅鐺烙餅一定不能時間長了,不然會硬的咬不動。2、要想呈金黃色可以刷上油烙,就會上色很快的。