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在麵包店價格很貴的豆沙麵包圈|在家也能做圖解

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在麵包店價格很貴的豆沙麵包圈,在家也能做圖解

不知道各位朋友們有沒有吃過豆沙麵包圈,超級好吃,每一次去麵包店,豆沙麵包圈都是必買的,但是價格好貴啊!只能偶爾吃一次,朋友們有沒有覺得很可惜,沒關係,有一個可以很便宜就能吃到豆沙麵包圈的方法,就是自己在家做,做法很簡單哦!我現在跟大家說說做法吧!

主料

高筋麵粉200克

輔料

酵母 :2克
白糖 :25克
植物油 :15克
鹽 :1克
豆沙餡 :適量

詳細步驟:

在麵包店價格很貴的豆沙麵包圈,在家也能做圖解 第2張

第一步

除了豆沙餡之外,其他材料都放入麵包機當中,再加入水,啟動麵糰程式,等待發酵。

在麵包店價格很貴的豆沙麵包圈,在家也能做圖解 第3張

第二步

麵糰發酵好後取出來排氣,然後分成4份。

在麵包店價格很貴的豆沙麵包圈,在家也能做圖解 第4張

第三步

把麵糰擀成長方形,然後抹上豆沙餡。

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第四步

再慢慢捲起來。

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第五步

然後從中間切開。

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第六步

把有餡料的那面朝上,再交叉一下。

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第七步

一直交叉成這樣。

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第八步

然後捲成一個圓圈放在烤盤上。

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第九步

進行第二次發酵後,就在表面刷一層蛋液。

在麵包店價格很貴的豆沙麵包圈,在家也能做圖解 第11張

第十步

放入烤箱烤好後取出來即可。