主料
南瓜 :適量糯米麵 :1小袋
輔料
糖、芝麻 :適量具體步驟
1. 1、南瓜洗淨切塊,入鍋煮爛,備用。
2. 2、煮熟的南瓜倒入糯米粉中攪拌均勻,和麵(水要一點點加噢^_^)!
3. 3、均勻分成等量的麵糰,不如芝麻糖,拍成小圓餅。上圖
4. 4、小火冷油煎炸,記得炸的時候用鏟子移動南瓜餅防止佔鍋。正反面炸至金黃色脆脆的時候即可出鍋。
5. 最後一步晒照
南瓜一定蒸爛爛的防止在做得時候和麵融合不了、和麵的時候不用急著加水先放入南瓜,如果太乾一點一點的新增、油炸的時候用小火,油不宜太熱。