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主料
輔料
具體步驟
1. 超市買的小西米,西米一定要選顆粒完整粉末少的哦
2. 水開後放入西米
3. 保持沸騰 看到西米中介的白色在一點點變少 一定記得攪拌哦
4. 自己做的米酒 酸甜可口
5. 另起一鍋 煮開米酒
6. 西米煮至完全透明後 過涼
7. 加入米酒中 放草莓丁 少許糖
8. 勾芡哦~
9. 攪拌 關火 大功告成!
烹飪技巧
西米一定要反覆煮煮到快要完全透明為止哦
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