主料
三文魚 :適量紅彩椒 :適量
洋蔥 :適量
輔料
鹽 :適量羅勒 :適量
牛至 :適量
百里香 :適量
黑胡椒 :適量
小茴香 :適量
橄欖油 :適量
具體步驟
1. 將西班牙樂奎盒子底部放上洋蔥、紅彩椒墊底。
2. 將三文魚用水衝一下,紙巾吸去表面水分。在魚肉上撒鹽並塗抹均勻,均勻的撒上羅勒、牛至、百里香、小茴香、黑胡椒調料,倒入橄欖油。
3. 扣好盒蓋放入冰箱內儲存1小時使其入味。
4. 將裝好三文魚的樂葵盒子烤盤中,放入預熱好的烤箱中層,用180度的溫度,中層,烤約10-15分鐘。(根據魚肉大小決定時間及自己喜歡滴火候)。
5. 烤完後取出,先不要動,以保留魚肉裡的汁水不流失。
6. 可直接食用,也可以盛入盤中食用。
用樂葵的盒子包裹著三文魚烤制,即保持了三文魚原有的鮮嫩多汁,又不至於讓三文魚烤滴過幹,還保證了烤箱的潔淨度。而且一盒多用,可以放冰箱,入烤箱,進微波。我這樣滴懶人專用吧!