>
主料
輔料
具體步驟
1. 先將豬肉用醬油、糖、鹽先醃15分鐘, 再加生粉、水和油醃5分鐘,快火下油(約1湯匙)起鍋,先加爆香蒜茸,再將豬肉炒熟盛起備用。
2. 快火下油(約1湯匙)起鍋,加入椰菜和1茶匙鹽炒軟,再加入汁料,豬肉和芋絲炒勻,,蓋蓋燜3分鐘,調味,裝盤即成。
圖文推薦