主料
玉米麵 :400白麵 :100
輔料
胡蘿蔔 :適量木耳 :適量
花生油 :適量
芥末油 :適量
白菜 :適量
白糖 :適量
米醋 :適量
紫甘藍 :適量
食鹽 :適量
具體步驟
1.溫水和麵
2.雪花狀揉合 保鮮膜覆蓋
3.製成淺窩狀
4.入鍋大火蒸15分鐘
5.洗好的菜分開切
6.開水燙一下
7.開始燙變色即可
8.涼水冰一下
9.切碎的胡蘿蔔
10.紫甘藍切碎
11.白菜幫切碎
12.分類放置
13.芹菜加適量的鹽和芥末油
14.加糖和米醋
15.胡蘿蔔加白糖
16.白菜原味
17.紫甘藍加鹽花生油
玉米麵和的硬一些