美味的腐乳炒蛋怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的腐乳炒蛋是用豆腐乳、雞蛋和香菜三種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豆腐乳是一種在日常生活中經常使用的調味品，香味誘人，口感軟糯，無論是炒菜還是其他用途都不錯，雞蛋和香菜的加入則使得整道菜的營養豐富而且美味可口。

主料

雞蛋 ：3顆
豆腐乳 ：30

輔料

蔥 ：適量

具體步驟

豆腐乳用湯匙壓碎加入雞蛋打散

加入香菜末、蔥花、蒜末以及細砂糖打勻成蛋液備用。

熱鍋，加入3大匙沙拉油燒熱，轉至中火倒入作法1的蛋液拌炒至蛋液凝固即可。