我們平時喝的豆漿都是用的黃豆,這道燕麥玉米鬚黑豆漿所用是黑豆,黑豆比黃豆所含的營養成分更加豐富,營養價值更高,豆製品都含有大量的蛋白質,能夠有效的為人體吸收。燕麥更是瘦身減肥的好食材,它能夠讓人充分的感覺到飽腹感,加上玉米鬚,一道營養美味的飲品就完成了。
主料
黑豆 :50燕麥 :30
輔料
玉米鬚 :20清水 :適量
具體步驟
將黑豆清洗乾淨後,在清水中浸泡6~8小時,泡至發軟備用;燕麥淘洗乾淨,用清水浸泡2小時;玉米鬚洗淨,剪碎。
將打出的燕麥玉米豆漿過濾,待涼至溫熱後即可飲用。
1、玉米鬚要剪碎,否則易纏繞在豆漿機的攪拌棒上。腎結石患者不宜食用這款豆漿,因為燕麥和黑豆中的草酸鹽可與鈣結合,易形成結石,加重腎結石的症狀。