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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.雞蛋打碎,西紅柿切丁,姜切末,蔥切小段
3.鍋內放油,油冒煙放入西紅柿翻炒成醬
4.加入蔥姜花椒粉繼續翻炒兩分鐘
5.加水煮沸
6.面用涼水攪拌成疙瘩
7.疙瘩倒入鍋中,攪拌
8.倒入蛋液
9.攪拌一下,開鍋加入鹽調味
10.完成
烹飪技巧
倒入疙瘩後要立刻攪拌以免成坨
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