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主料
輔料
具體步驟
1.荸薺去和胡蘿蔔去皮洗淨
2.荸薺切片,胡蘿蔔切成花狀
3.小蔥、紅椒切碎
4.熱鍋下油
5.放荸薺和胡蘿蔔
6.加鹽
7.加適量水
8.加少許白醋
9.出鍋前放小蔥和紅椒碎點綴即可
烹飪技巧
小蔥和紅椒在菜中起點綴作用,可不放。
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