#回憶#燒茄子怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：500

輔料

油 ：適量
豬肉 ：適量
尖椒 ：適量
鹽 ：適量
西紅柿 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.茄子洗淨、切片

3.西紅柿洗淨切塊，尖椒洗淨切塊，肉切片，蔥切碎

4.鍋燒熱倒油煎茄子片

5.茄子煎好了

6.鍋燒熱倒油，蔥爆香將肉放入煸炒

7.肉炒至發白將茄子放入煸炒，將大片茄子煸炒邊用鏟子段開

8.將尖椒放入煸炒

9.將西紅柿放入煸炒

10.放適量的料酒、醬油煸炒，放適量的鹽煸炒

11.炒熟盛盤

烹飪技巧

無